LE MURGE
Dal latino "MUREX", che vuol dire SASSO ACUTO.
Sotto l' aspetto geologico le MURGE rappresentano la "spina dorsale" della Puglia, infatti si tratta di un grandioso bastione calcareo che elevandosi dal Tavoliere giunge fino alla piana di Brindisi, per continuare poi nelle Serre Salentine e precipitare nel mar Ionio.